jueves, 14 de marzo de 2013

Recetas de Cupcakes


Hola seguidores y personas especiales que visitan mi blog ^^!
primero que nada dare creditos a la pagina de donde saque la receta
Ñami! Segundo aprovechare a hablar sobre un problema muy chiquito que hay entre Dayi y Shiro por unos icons que segun Shiro dayi publico en su blog diciendo que eran suyos [No me pondre en ninguno de los dos lados,solo lo comentaba y disculpenme si no querian que publicara algo personal suyo aqui u.u solo avisenmelo y retirare este argumento] 
                                                        
                                               Yah! entonces vamos a cocinar!!
asi es como podria quedar la receta terminada *-*


 Cup cakes de confetti para un dia de fiesta
Que rico!! *-* me dio hambre u.u

Oki! entonces comenzemos :

Datos básicos
 Casero
 Al horno
 Thermomix
 Internacional
 Postres
▪ Dificultad: media
▪ Coste: bajo
 Calorias: media
 Comensales: Más de 8
 Elaboración en 50 minutos
Ingredientes para más de 8 comensales
▪ bizcocho (115 gr de mantequilla-200 gr de azúcar-3 huevos M-200 gr de harina-cucharada y media de levaduraquímica-120 ml de leche semi-1 cucharada de extracto de vainilla-2 cucharadas grandes de confettis)
▪ almíbar (100 ml de agua-100 gr de azúcar-1 cucharada de vainilla)
▪ crema (100 gr de mantequilla-300 gr de azúcar glas-100 gr de queso crema-2 cucharadas de leche semi)

Procedimiento! *-*

Precalentamos horno a 180º

 

Preparamos los papeles de magdalenas en cápsulas para cupcakes

 

Tamizamos la harina con la levadura y reservamos

 

Yo lo hice con la tmx pero si no tenéis podéis utilizar cualquier batidora de varillas

 

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y quede una mezcla clara, en vel.3

 

Sin parar la máquina añadimos los huevos uno a uno

 

Añadimos la mitad de la harina y seguimos en vel 3 1/2 y sin para la máquina le echamos la leche con la vainilla y unos segundos después la harina, hasta que no esté bien mezclado no para la máquina

 
Ahora es el momento de añadir el Confetti. Mezclamos en vel 3 unos segundo y rellenamos los papelitos, metemos al horno y 20 minutos

 

Cuando pinchemos y el palillo salga limpio ya está.

 

Mientras tenemos los cupcakes en el horno hacemos el almíbar, poniendo un cazo al fuego con el agua y el azúcar, hacer que hierva unos minutos, quitamos del fuego y añadimos la vainilla

 

Cuando los cupcakes estén cocidos y fuera del horno, pinchamos la superficie y bañamos con el almíbar, los dejamos enfriar sobre rejillas y preparamos la crema

 

Tamizamos el Icing sugar y en la tmx mezclamos la mantequilla y la leche con el mismo en vel. 3 1/2

 

Subimos a vel.4

 

Cuando la mezcla se haya vuelto de color blanquecino añadimos el queso "frío" Batimos muy bien hasta que quede una mezcla bien compacta

 

La crema la echamos en una manga pastelera con boquilla ancha y en estrella, ahora toca decorar!!!

 
*-* No les quedo mono? espero les haya gustado,comentenme que quieren que subo durante estos dias o respondan la pregunta que puse en la navbar ^^ Besos!
                                                                          
                                                                                                                                                                   
                                                    Shawnnnn Nahiaraaaa!                                                         

2 Frutillas:

Dayana Cortes dijo...

bueno a mi no me molesta que lo publiques,por que se que yo le di creditos a shiro desde que ella me los pidio..pero bueno?esa entrada se borro y ya!!

gracias por compartil esta receta del cupcake,yo soy pesima con ellos,creo que si hago uno se quema 0.0....
PD:ese cupcake de la foto es tuyo!!?
saludos!!

Yurika dijo...

La verdad seguramente me anime a prepararlo, adoro los dulces XDD gracias por traer la receta, oye si quieres te dejo un blog muy interesante de recetas de dulces http://www.objetivocupcake.com/ siempre prepara cosas deliciosas *w*